烘焙行的抹茶粉含1%色素所以沒買,用綠茶粉代替,雖然顏色不鮮豔還暗暗的,但完全不影響美味程度
食譜參考:http://caroleasylife.blogspot.com/2012/05/blog-post_7736.html
鮮奶油裝飾參考:http://caroleasylife.blogspot.com/2008/07/blog-post_30.html
本部落格參考食譜皆不含泡打粉、含泡打粉的鬆餅粉以及色素。 主要食譜參考自carol自在生活,在carol老師那邊學到了很多,從一個什麼都不會的新手開始接觸烘焙,到現在已經五年了。有一個好的食譜,對一個新手來說真的是解決了一大半的問題,接著是買工具和材料那些不歸路要走‧‧‧‧‧‧最後當然是實際執行囉,在這邊就跟大家分享一下實行的過程遇到了哪些問題和解決方法~希望能給新手多一個參考增加第一次就成功的機率。
2016年12月14日 星期三
2016年12月13日 星期二
藍莓鮮奶油布丁夾層巧克力戚風蛋糕~我的第一個裝飾蛋糕
雖然做出來的蛋糕醜醜的,但是好好吃阿~
藍莓果醬食譜參考:
http://caroleasylife.blogspot.com/2012/03/blog-post_12.html
藍莓果醬鮮奶油參考 D.櫻桃果醬鮮奶油:
http://caroleasylife.blogspot.com/2009/03/blog-post_5752.html
〈注意:果醬如果有顆粒,做成鮮奶油裝進擠花袋會卡住喔〉
布丁夾層參考:
http://caroleasylife.blogspot.com/2010/07/blog-post_30.html
8吋巧克力戚風蛋糕體參考:
http://caroleasylife.blogspot.com/2008/05/blog-post_21.html
藍莓果醬食譜參考:
http://caroleasylife.blogspot.com/2012/03/blog-post_12.html
藍莓果醬鮮奶油參考 D.櫻桃果醬鮮奶油:
http://caroleasylife.blogspot.com/2009/03/blog-post_5752.html
〈注意:果醬如果有顆粒,做成鮮奶油裝進擠花袋會卡住喔〉
布丁夾層參考:
http://caroleasylife.blogspot.com/2010/07/blog-post_30.html
8吋巧克力戚風蛋糕體參考:
http://caroleasylife.blogspot.com/2008/05/blog-post_21.html
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